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為了照顧學生的胃，大陸的大學食堂多半以物廉價美著稱，中國礦業大學南湖校區學生食堂更是大手筆邀1萬多名師生免費喝清燉魚頭湯、品嘗紅燒炸魚塊。原來是該校清理景觀湖，捕撈總重約1公噸的大魚，直接送到校區內的3家餐廳烹調，免費請全校師生飽餐一頓。

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校方表示，鏡湖是校區內最大的景觀湖，10年前，新校區剛成立時，為淨化鏡湖的水質，消耗水草，在湖中投放魚苗，其後又陸續放過數次魚苗；因為校方禁止釣魚，經過多年繁殖，投放的魚苗不僅成了大魚，而且數量極多，反而讓鏡湖維護不易，因此，校方決定請人捕撈，結果撈出逾1公噸的鰱魚和鯉魚，每條魚平均重量都有10公斤，最大超過20公斤。

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由於這些魚都是在野生環境自然成長，營養價值和肉質均優，但校方還是謹慎地請當地食藥監部門進行檢測，確認品質後，才交給校區內的3家餐廳，由廚師統一做成魚頭湯及紅燒炸魚塊，免費請全校師生品嘗。消息傳出後，網友垂涎三尺，有網友嫉妒地表示：「還能吃到自家大學湖裡的野生大魚，不用說，這又是別人家的大學。」(旺報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');







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