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為了照顧學生的胃,大陸的大學食堂多半以物廉價美著稱,中國礦業大學南湖校區學生食堂更是大手筆邀1萬多名師生免費喝清燉魚頭湯、品嘗紅燒炸魚塊。原來是該校清理景觀湖,捕撈總重約1公噸的大魚,直接送到校區內的3家餐廳烹調,免費請全校師生飽餐一頓。

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校方表示,鏡湖是校區內最大的景觀湖,10年前,新校區剛成立時,為淨化鏡湖的水質,消耗水草,在湖中投放魚苗,其後又陸續放過數次魚苗;因為校方禁止釣魚,經過多年繁殖,投放的魚苗不僅成了大魚,而且數量極多,反而讓鏡湖維護不易,因此,校方決定請人捕撈,結果撈出逾1公噸的鰱魚和鯉魚,每條魚平均重量都有10公斤,最大超過20公斤。

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由於這些魚都是在野生環境自然成長,營養價值和肉質均優,但校方還是謹慎地請當地食藥監部門進行檢測,確認品質後,才交給校區內的3家餐廳,由廚師統一做成魚頭湯及紅燒炸魚塊,免費請全校師生品嘗。消息傳出後,網友垂涎三尺,有網友嫉妒地表示:「還能吃到自家大學湖裡的野生大魚,不用說,這又是別人家的大學。」(旺報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');







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